Arenque, Pepino e Pão de Centeio faziam parte da dieta dos camponeses da Europa Central e Leste desde a idade média ! Mas não a batata…

A batata, nativa da América do Sul, chegou à Europa no final do século XVI e pouco a pouco tornou-se uma importante cultura em todo continente.

Nas terras germânicas, Frederico, o Grande da Prússia foi um conhecido entusiasta do tubérculo e em 1756 emitiu uma proclamação oficial obrigando seu cultivo, esses decreto ficou conhecido como Kartoffelbefeh (A Ordem da Batata).

Hoje os maiores produtores de batata no mundo são: Polônia, China, Estados Unidos, Alemanha e Índia

Dieta ancestral

Arenque, pepino, pão de centeio e batata ! O privilegio de comer a mesma comida que seus trisavós comiam

Em fins do século XVIII o então Czar russo Alexandre I (cuja mãe era alemã) permitiu e incentivou a imigração de famílias germânicas para a região do Mar Negro, essas famílias vinham atraídas pela promessa de liberdade religiosa e de incentivos financeiros para se estabeleceram na região.

Por volta de 1870 cerca de 50.000 colonos alemães estavam estabelecidos ao redor do Mar Negro, em cidades que hoje fazem parte da Rússia, Ucrânia e Moldávia.

Na colônia de Glückstal (região que hoje pertence a Moldávia) morava meu trisavô Heinirich Schmidt e sua esposa Rosalie, cujo nome de solteira era Dauss, e seus filhos. Paul Schmidt nascido em 1878 era um deles.

_{Na frente: Meus bisavós Paul e Hulda Schmidt com minha avó Linda Flatschart, nascidos em colônias alemãs na Ucrânia}. _{Atrás : Meu tio Henrique e Renato, meu pai, nascidos no Brasil.}

Paul Schmidt, meu bisavô casou-se com Hulda Gall e se estabeleceu em Zhytomyr, cidade que hoje pertence à Ucrânia.

Em Zhytomyr, no ano de 1909, nasceu minha avó Linda Schmidt. Após a Revolução Russa de 1917, muitas famílias deixaram as colônias e voltaram para a Alemanha.

Por volta de 1920, a família Schmidt / Gall retornou a Alemanhã (região de Baden-Württemberg ) onde permaneceu até 1925 quando vieram para o Brasil e se estabeleceram na região da Vila Ema, zona leste da cidade de São Paulo.

Em fins do século XVIII o então Czar russo Alexandre I (cuja mãe era alemã) permitiu e incentivou a imigração de famílias germânicas para a região do Mar Negro, essas famílias vinham atraídas pela promessa de liberdade religiosa e de incentivos financeiros para se estabeleceram na região.

Por volta de 1870 cerca de 50.000 colonos alemães estavam estabelecidos ao redor do Mar Negro, em cidades que hoje fazem parte da Rússia, Ucrânia e Moldávia.

Na colônia de Glückstal (região que hoje pertence a Moldávia) morava meu trisavô Heinirich Schmidt e sua esposa Rosalie, cujo nome de solteira era Dauss, e seus filhos. Paul Schmidt nascido em 1878 era um deles.

Paul Schmidt, meu bisavô casou-se com Hulda Gall e se estabeleceu em Zhytomyr, cidade que hoje pertence à Ucrânia.

Em Zhytomyr, no ano de 1909, nasceu minha avó Linda Schmidt. Após a Revolução Russa de 1917, muitas famílias deixaram as colônias e voltaram para a Alemanha.

Por volta de 1920, a família Schmidt / Gall retornou a Alemanhã (região de Baden-Württemberg ) onde permaneceu até 1925 quando vieram para o Brasil e se estabeleceram na região da Vila Ema, zona leste da cidade de São Paulo.

Segundo meu pai contava, ele e seus primos roubavam escondidos os pepinos e os arenques da barrica que ficava no porão, a Oma Hulda fingia que não sabia, afinal na casa da avó pode tudo!