Bierschinken, uma presunto cozido à moda alemã se fosse traduzido traduzido “ao pé da letra”, seria em português Presunto de Cerveja. Porém não é esse o caso…. O nome Bierschinken se refere à um presunto cozido, geralmente dentro de uma fôrma, e que é consumido como aperitivo acompanhado de cerveja nos bares e restaurantes populares […]
