Após a lavagem das garrafas que é feita com um improvisado dispositivo caseiro, chegou a hora do engarrafamento, arrolhamento e da lacração a quente das cápsulas. As garrafas são enchidas através de um sifão com um pequeno alicate na ponta que funciona como dosador. O arrolhamento é feito de forma manual  com um martelo de madeira, as rolhas foram previamente fervidas para amolecerem e se ajustarem ao gargalo. A seguir é feita a selagem á quente das cápsulas que servem.. Continue lendo…